2022年8月8日到9日，中檢科創(chuàng)專家組一行對宜賓竹海酒業(yè)生產(chǎn)的竹海牌濃香型白酒進(jìn)行純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證現(xiàn)場檢查。
中檢科創(chuàng)認(rèn)證專家組依據(jù)《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證規(guī)則》、管理體系文件有效版本、相關(guān)法律法規(guī)等文件，先后深入成品庫、灌裝包裝生產(chǎn)線、酒體設(shè)計中心、各釀酒車間、制曲車間、原料庫、包材庫、質(zhì)量安全部等部門，通過溝通問詢、觀摩流程、查看記錄、抽樣檢測和品評鑒定等方式，對宜賓竹海酒業(yè)在生產(chǎn)過程控制、原料采購、管理職責(zé)與分工、原酒儲存和輸送、產(chǎn)品灌裝與出庫等涉及食品質(zhì)量和安全的所有環(huán)節(jié)開展了細(xì)致入微的無縫隙現(xiàn)場檢查并對原酒產(chǎn)能及儲能進(jìn)行核查。
經(jīng)過逐項嚴(yán)格檢查后，專家組一致認(rèn)為宜賓竹海酒業(yè)整體建立并認(rèn)真執(zhí)行了食品質(zhì)量保障體系，實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量管理的規(guī)范化、科學(xué)化和精細(xì)化。最終認(rèn)定：宜賓竹海酒業(yè)生產(chǎn)的"竹海牌濃香型白酒”滿足白酒純糧品質(zhì)要求，符合《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證實施規(guī)則》，宜賓竹海酒業(yè)成為四川省第一家順利通過酒類純糧固態(tài)發(fā)酵白酒現(xiàn)場檢查的企業(yè)。
宜賓竹海酒業(yè)對專家組一行表示熱烈歡迎，對專家組務(wù)實高效的專業(yè)精神和工作作風(fēng)予以高度贊賞。宜賓竹海酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理韋杰表示，白酒作為一種特殊的傳統(tǒng)食品，其質(zhì)量關(guān)系到消費者的健康和企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，一直以來都是企業(yè)在所有工作中貫穿始終的重中之重。各部門要以此次認(rèn)證為契機，加強學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和生產(chǎn)規(guī)章制度，強化品質(zhì)和質(zhì)量安全意識，把緊守牢質(zhì)量關(guān)，為廣大消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的放心白酒，為推動產(chǎn)品質(zhì)量升級和白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，為企業(yè)崛起和川酒振興砥礪奮進(jìn)、貢獻(xiàn)力量！